Informasi Kandungan Gizi Daging Ayam

ahli-gizi.com – Informasi Kandungan Gizi Daging Ayam . Ayam adalah jenis unggas yang tinggi protein. Dada ayam tanpa kulit daging adalah bagian yang terendah lemak dan kalori. Ayam kaya banyak vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan manusia dan pilihan makanan yang baik untuk diet binaragawan dan semua orang yang membutuhkannya.

Informasi Kandungan Gizi Daging Ayam

Kandungan Gizi Daging Ayam

Protein

Seperti daging sapi, ikan dan unggas jenis lain, ayam mengandung tinggi protein. Setiap ons daging menyediakan 7 gr protein. Porsi khas adalah sekitar 4 ons atau ukuran setumpuk dan menyediakan 28 gr protein. Juga, seperti semua makanan protein hewani dan produk kedelai, ayam adalah makanan protein lengkap, berarti mengandung semua sembilan asam amino esensial . Protein ini memiliki banyak Manfaat dalam tubuh manusia, termasuk bangunan jaringan tubuh dan otot.

Karbohidrat, kalori dan lemak

Ayam adalah makanan bebas karbohidrat. Menurut NutritionData, dada ayam tanpa kulit memberikan sedikitnya jumlah kalori dan lemak, sekitar 143 kalori, lemak total 3 g dan 1 g lemak jenuh tanpa tulang, tanpa kulit dada, atau melayani 95 g. Daging gelap lebih tinggi lemak. Tentang 86g daging gelap tanpa kulit menyediakan 165 kalori dan 8g lemak total, 2g yang jenuh. Informasi nutrisi ini adalah untuk ayam yang telah direbus tanpa lemak ditambahkan

 Vitamin

Ayam adalah sumber yang kaya vitamin B dua: niasin atau vitamin B3 dan vitamin B6. Porsi 4-ounce bertemu 40 dan 16 persen masing-masing dari nilai harian yang direkomendasikan, atau DV. Fungsi paling penting niasin adalah dalam membantu melepaskan energi dari karbohidrat. Hal ini juga membantu dalam pembentukan sel-sel darah merah. Makanan sumber terbaik vitamin B6 adalah unggas. Unsur hara ini melakukan fungsi yang sama seperti niasin tetapi ini juga penting bagi metabolisme protein, diperlukan untuk fungsi sistem kekebalan tubuh yang tepat dan membantu menghasilkan neurotransmiter atau otak bahan kimia tertentu.

Mineral

Porsi 4-ounce ayam ini juga kaya akan dua mineral , fosfor dan selenium, pertemuan 16 dan 30 persen dari DV untuk masing-masing. Fosfor penting untuk tulang sehat, kuat dan gigi dan bagian dari semua membran sel dalam tubuh manusia. Mineral ini juga membantu mengaktifkan vitamin B. Selenium penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatur hormon tiroid.

Pertimbangan

Bagaimana ayam disiapkan dan/atau bahan ditambahkan mengubah fakta nutrisi. Misalnya,  ayam goreng  dan/atau mengkonsumsi kulit meningkatkan jumlah lemak secara signifikan. Breading ayam atau lapisan dalam tepung menambahkan karbohidrat. Sementara mineral tidak bisa dihancurkan, vitamin mudah hancur oleh panas, cahaya dan kondisi lainnya. Merebus ayam dalam air dapat mengurangi vitamin B. Metode memasak Panas kering atau panggang, mungkin lebih baik menyimpan nutrisi ini.

Simak :

Kandungan Gizi Buah Apel dan Manfaat Didalamnya

Manfaat Buah Anggur dan Kandungan Gizi Didalamnya

Kandungan Gizi Daging Ayam

Gizi Daging Ayam

INFORMASI GIZI DAGING AYAM
per 100 gram
Informasi Kalori
Jumlah Per porsi dipilih %DV
Kalori 137(574 kJ) 7%
Dari Karbohodrat 0.1(0.4 kJ)
Dari Lemak 53.4(224 kJ)
Dari Protein 83.5(350 kJ)
Karbohidrat
Jumlah Per porsi dipilih %DV
Total Karbohidrat 0.0g0%
Diet Serat 0.0g0%
Pati 0.0g
Gula 0.0g
Lemak & asam lemak
Jumlah Per porsi dipilih %DV
Total lemak 5.9g9%
Lemak jenuh 1.5g8%
Lemak tak jenuh tunggal 1.8g
Lemak tak jenuh ganda 1.5g
Total Omega-3 Asam Lemak 160mg
Total Omega-6 Asam lemak 1130mg
Protein & asam Amino
Jumlah Per porsi dipilih %DV
Protein 19.6g39%
Tryptophan 228mg
Threonine 826mg
Isoleucine 1033mg
Leucine 1467mg
Lysine 1661mg
Methionine 541mg
Cystine 250mg
Phenylalanine 776mg
Tyrosine 660mg
Valine 970mg
Arginine 1180mg
Histidine 607mg
Alanine 1067mg
Aspartic acid 1743mg
Glutamic acid 2929mg
Glycine 961mg
Proline 804mg
Serine 673mg
Vitamin
Jumlah Per porsi dipilih %DV
Vitamin A 99.0IU 2%
Retinol 30.0mcg
Retinol Activity Equivalent 30.0mcg
Alpha Carotene 0.0mcg
Beta Carotene 0.0mcg
Beta Cryptoxanthin 0.0mcg
Lycopene 0.0mcg
Lutein+Zeaxanthin 0.0mcg
Vitamin C 0.0mg0%
Vitamin D~ ~
Vitamin E (Alpha Tocopherol) 0.2mg 1%
Beta Tocopherol~
Gamma Tocopherol~
Delta Tocopherol~
Vitamin K 2.4mcg 3%
Thiamin 0.1mg 5%
Riboflavin 0.2mg 10%
Niacin 6.7mg 33%
Vitamin B 60.3mg 17%
Folate 9.0mcg 2%
Food Folate 9.0mcg
Folic Acid 0.0mcg
Dietary Folate Equivalents 9.0mcg
Vitamin B1 20.4mcg 6%
Pantothenic Acid 1.2mg 12%
Choline~
Betaine~

Baca Juga :

Manfaat dan Kandungan Gizi Brokoli

Cara Diet Sehat dengan Konsumsi Salad

Informasi Kandungan Gizi Daging Ayam ini semoga bisa membantu anda sebagai pertimbangan menentukan pola diet, ataupun para penelti dan mahasiswa yang sedang melakukan studi

Incoming search terms:

  • kandungan gizi daging ayam
  • kandungan daging ayam
  • kandungan gizi ayam
  • daging ayam mengandung
  • kandungan ayam
  • gizi yang terdapat pada daging ayam
  • nutrisi dan manfaat ayam bakakak
  • gizi aya
  • fungsi kandungan gizi asam amino pada daging
  • ayam kandungan gizinya adalah