Kandungan Gizi Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan

Kandungan Gizi Manfaat Buah Naga, Buah berbentuk sisik Naga awalnya ngetren saat perayaan Gong xi Fat Choi tahun baru china namun Kini semua kalangan sangat menggemarinya

Kandungan Gizi Manfaat Buah Naga

Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan Tiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari.

Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga).

Kandungan Gizi Manfaat Buah Naga

A. Manfaat Buah Naga

Buah naga bukan buah asli indonesia, tetapi cukup banyak terdapat di indonesia, buah naga termasuk famili kaktus. Bentuk buahnya lonjong seperti biah nanas. Dagingya buahnya ada yang berwarna putih, merah atau ungu dan banyak memiliki biji yang berwarna hitam. Banyak orang yang belum mengetaui khasiat naga. Ternyata buah yang bernama latin hylocereus polyrhizus banyak memiliki khasiat  dan manfaat bagi kesehatan kita. Berikut beberapa manfaat bagi kesehatan.

  1. Menghambat penuaan dini,
  2. Mencegah kanker,
  3. Meningkatkan kekebalan tubuh,
  4. Meningkatkan nafsu makan,
  5. Menurunkan kadarkolestrol,
  6. Memperkuat tulang gigi,
  7. Mencegah diabetes militus,
  8. Merawat kesehatan mata,
  9. Merawat jantung agar tetap sehat,
  10. Merawat kesehatan kulit.

Baca juga Kandungan Gizi Buah Delima yang eksotis

B. Kandungan Gizi dan Fitokimia Buah Naga

Buah naga banyak diburu oleh konsumen  bukan hanya rasanya yang nikmat, tetapi juga  karena kandungan manfaat yang sangat  penting di dalamya. Serat yang terkandung didalam buah naga memiliki efek hipokolesterolemia (penuran kolesrol). Setiap penurunan 1% kadar kolestrol tubuh dapat menurunkan 2% risiko serangan penyakit jantung koroner.Berikut kandungan nutrisi lengkap pada buah naga.

  • Protein
  • Vitamin C
  • Kalium
  • Fosfor
  • Karotenoid (provitamin A)
  • Vitamin E
  • Zat besi (Fe)
  • Kalium serat

C. Serba serbi Buah Naga

  • Buah naga mempunyai keunikkan tersendiri sebagai ratu malam ( night blooming cereus, moonflower, lady of the night) karena diproses pemekaran buah naga terjadi pada waktu tengah malam.
  • Secara bertahap, mahkota buah naga akan mulai meekar sekitar pukul sembilan dan mekar penuh pada tengah malam.
  • Penyimpanan optimal buah naga pada suhu sekitar 10c
  • Jangan menyimpan buah naga dengan suhu dibawah 7c untuk menghindari kerusakan chilling injury.

Kandungan Gizi Manfaat Buah Naga semoga bisa menambah wawasan anda

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *