Manfaat Buah Apel dan Kandungan Gizi Didalamnya

A. Manfaat Buah Apel

Apel pada umumnya dikonsumsi sebagai buah segar, tetapi juga bisa diolah menjadi cuka, keripik, minuman, atau berbagai hidangan penutup. Selain rasanya enak, apel juga memiliki banyak manfaat seperti disebutkan di bawah ini.

  1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
  2. Meningkatkan daya penglihatan,
  3. Mencegah penyakit mulut,
  4. Membantu pertumbuhan tulang dan gigi,
  5. Menurunkan kadar kolestrol,
  6. Membantu proses pencernaan,
  7. Berperan sebagai antikanker karena mengandung quercetin yang bisa memberikan efek perlindungan dalam melawan kanker,
  8. Quercetin juga bisa mngurangi lemak, sehingga melindungi hati dari kerusakan oksidatif,
  9. Mencegah tumor karena kandungan catechin yang bisa mencegahpembentukan tumor usus dan menunda serangan tumor,
Buah Apel
Sumber: pixbay.com

B. Kandungan Gizi dan Fitokimia Apel

Buah yang ranum dan manis rasanya ini mempunyai kandungan fitokimia berupa epicatechin, catechin, ploridzin, quercetin, ellegic, acid, dan khlorogenic acid. Disamping itu, apel juga mempunyai kandungan sebagai berikut.

  • Provitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin B1
  • Vitamin B2
  • Niasin
  • Kalium
  • Natrium
  • Besi
  • Kalsium
  • Fosfor
  • Pektin
  • Serat

C. Serba-Serbi Apel

  1. 25% buah apel terdiri dari air. Hal inilah yang menyebabkan buah ini tidak terlalu keras ketika dimakan.
  2. Jangan lupa juga untuk tidak mengupas kulit apel yanganda makan (kecuali bila kotor), karena kulit dua dari tiga serat serta antioksidan berada pada kulit apel tersebut.
  3. Rekor buah apel terberat yang pernah tercatat yaitu 1,5kg. Sementara itu, kupasan kulit apel terpanjang di dunia berhasil dibuat oleh Kathy Wafler Madison, 16 Oktober 1976 di Rochester New York dengan panjang 52,5 meter. Saat itu dia masih berumur sekitar 16 tahun.
  4. Pada zaman Yunani kuno, melempar apel kepada seorang wanita dianggap sebagai lamaran untuk menikahi.
  5. Jenis apel di dunia diperkirakan ada 10.000 jenis.

Demikianlah penjelasan mengenai Manfaat Buah Apel dan Kandungan Gizi Didalamnya. Semoga bermanfaat!